Рецепт: Праздничная бабка "Урааа!" - в мультиварке

Мужчины любят поесть питательно и основательно, поэтому приготовим к празднику простое, но тяжелое блюдо))).
В былые времена у бабушки это блюдо считалась праздничным и готовилось в печи с шкварками (для тех кто не знает что это такое-пожаренным салом), а теперь печь заменила мультиварка, поэтому приготовим это блюдо в ней.
Для этого нам понадобятся следующие продукты:

1. Лук нарежем кубиками.

2. Обжарим фарш на сковороде, с растительным маслом. Посолим, поперчим по вкусу.

3. Добавим лук в фарш и обжариваем все вместе. Это можно сделать и в мультиварке, выбрав режим приготовления "жарка" на 15 минут. Но я это делаю на сковороде.

4. Картошку пропускаем через кухонный комбайн на специальной мелкой терке.

5. Взбиваем яйца в пену.

6. Добавляем взбитые яйца в дранку (тесто), хорошенько солим, все перемешиваем.

7. Добавляем муку и все хорошенько перемешиваем.

8. Смазываем хорошенько чашу мультиварки маслом растительным. И чередуя выкладываем слой теста, слой фарша.

9. У меня получилось два слоя фарша и три слоя теста. Ставим чашу в мультиварку, выбираем режим приготовления "выпечка" на 1,5 часа. По окончании приготовления мультиварку оставляем в режиме "подогрев" на 30 минут.

10. Пока печется наша бабка, заготовим украшения для нашей бабки, по тематике 23 февраля. Как видите это огурец, маслины, морковь. Так нужен был зеленый лук, но под руками его не оказалось, в магазине тоже. Очень жаль(((.

11. Вынимаем из чаши бабку, аккуратно перевернув ее на тарелку.

12. Украшаем бабку.

Подаем бабку к столу вместе со сметаной. Приятного аппетита!!!

Картофельную бабку можно приготовить и в обыкновенной духовке.