Рецепт: Куриные ножки по-грузински - в духовке
Ингредиенты:
уксус яблочный - 1 ч.л;
соевый соус - 2 ч.л;
масло оливковое - 2 ч.л;
куриные голени - 5 шт;
хмели-сунели - 0,8 ч.л;
перец душистый - 3 шт;
масло горчичное - 2 капли
Способ приготовления:
уксус яблочный - 1 ч.л;
соевый соус - 2 ч.л;
масло оливковое - 2 ч.л;
куриные голени - 5 шт;
хмели-сунели - 0,8 ч.л;
перец душистый - 3 шт;
масло горчичное - 2 капли
Для того, чтобы приготовить куриные ножки по-грузински нужно,
голени хорошо помыть, обсушить.
Теперь нужно сделать маринад. Для его приготовления в миске смешиваем оливковое масло, горчичное масло (в оригинальном рецепте используют дижонскую горчицу, но у меня таковой не нашлось), уксус яблочный, соевый соус (можно соль) и специи. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
Заливаем ножки маринадом маринуем 1-2 часа, у меня простояли в холодильнике всю ночь.
Выкладываем ножки в судок или на противень
и выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке до зажаривания.
Готовые куриные ножки по-грузински выкладываем на тарелку и приступаем к трапезе.
голени хорошо помыть, обсушить.
Теперь нужно сделать маринад. Для его приготовления в миске смешиваем оливковое масло, горчичное масло (в оригинальном рецепте используют дижонскую горчицу, но у меня таковой не нашлось), уксус яблочный, соевый соус (можно соль) и специи. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
Заливаем ножки маринадом маринуем 1-2 часа, у меня простояли в холодильнике всю ночь.
Выкладываем ножки в судок или на противень
и выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке до зажаривания.
Готовые куриные ножки по-грузински выкладываем на тарелку и приступаем к трапезе.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: