Рецепт: Курица запеченная - с грибами и картофелем
Ингредиенты:
куриные голени - 8 шт;
тесто слоеное дрожжевое - 1 уп;
картофель - 6 шт;
шампиньоны - 150 гр;
лук репчатый - 1 шт;
специи - по вкусу;
майонез - 1 ложка
Способ приготовления:
куриные голени - 8 шт;
тесто слоеное дрожжевое - 1 уп;
картофель - 6 шт;
шампиньоны - 150 гр;
лук репчатый - 1 шт;
специи - по вкусу;
майонез - 1 ложка
Готовлю это блюдо впервые, так что если есть какие нибудь советы или критика говорите)всему буду рада)
Итак... Расскажу вам как это делала я. Для начала замаринуем наши ножки)Для этого я смешала соль, перец, зелень с майонезом. Затем смазала каждую ножку и убрала в холодильник ( часа на 3-4).
Тесто купила в магазине, обычно беру слоеное бездрожевое, но в этот раз не было и вот решила попробовать приготовить из дрожжевого, и вы знаете, не пожалела. Оно так хорошо увеличилось в обьемах, подрумянилось, что я не успела в итоге сфотографировать готовый вариант, так как он разлетелся на "ура!")вот остатки и фоткала)
Так вот, В упаковке два листа теста, один лист я делила на 4 части, затем чкть раскатала и сверху, равномерно вилкой распределила картофельное пюре + шампиньоны обжаренные с луком.
Потом по центру ставим ножку и как бы укутываем ее тестом с начинкой. Сверху защипляем все это дело и в духовку.
Так как курицу мы мариновали заранее, то готовиться она будет не долго. И опять таки смотрим по тесту. у меня готовилось чуть больше часа.
Получилось оооочень вкусно! Приятного аппетита!
Итак... Расскажу вам как это делала я. Для начала замаринуем наши ножки)Для этого я смешала соль, перец, зелень с майонезом. Затем смазала каждую ножку и убрала в холодильник ( часа на 3-4).
Тесто купила в магазине, обычно беру слоеное бездрожевое, но в этот раз не было и вот решила попробовать приготовить из дрожжевого, и вы знаете, не пожалела. Оно так хорошо увеличилось в обьемах, подрумянилось, что я не успела в итоге сфотографировать готовый вариант, так как он разлетелся на "ура!")вот остатки и фоткала)
Так вот, В упаковке два листа теста, один лист я делила на 4 части, затем чкть раскатала и сверху, равномерно вилкой распределила картофельное пюре + шампиньоны обжаренные с луком.
Потом по центру ставим ножку и как бы укутываем ее тестом с начинкой. Сверху защипляем все это дело и в духовку.
Так как курицу мы мариновали заранее, то готовиться она будет не долго. И опять таки смотрим по тесту. у меня готовилось чуть больше часа.
Получилось оооочень вкусно! Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
zzzStashazzz · 2014-02-25 10:37:16
Классная задумка. Давно голень не покупала, надо попробовать ваш рецепт, запастись приятными воспоминаниями перед постом:)
ответить