Рецепт: Пирог "Шоколадный" без выпечки - с кэробом

Вместо порошка какао мне больше нравиться использовать порошок кероба. Потому что кэроб, хотя и похож на какао, имеет немного сладкий вкус. В блюда с ним можно не добавлять сахар. Кофеин, который есть в шоколаде вымывает из организма витамины, а кэроб, в отличие от шоколада не имеет кофеина. Кэроб выводит токсины из организма. Про кэроб можно говорить много. Больше всего мне нравится, что после употребления кэроба не появляются прищики на лице ( как это бывает в подростковом возрасте, после употребления обычного шоколада ).
Этот пирог готовится без выпечки. В нем нет муки, сливочного масла, сахара и яиц. Получается вкусным и нежным.

Подготовить ингредиенты. Сначала финики замочить на 30 минут в теплой воде.

Промыть, отдельно, финики и орехи ( пол. стакана грецких орехов оставить для крема ) горячей кипяченой водой.

Из фиников вытянуть косточки.

Перемолоть в кухонном комбайне орехи.

В перемолотые орехи добавить финики и одну столовую ложку порошка кэроба.

Перемолоть.

Выстилаем в тарелку с бортиками пергаментную бумагу.

Полученную массу выкладываем, равномерно распредиляем и прижимаем ко дну формы.

Делаем крем.

Промываем гарячей кипяченой водой пол. стакана грецких орехов.

В кухонном комбайне смешиваем бананы, 1 столовую ложку порошка кэроба, 2 столовые ложки меда и грецкие орехи.

Получается жидкий крем.

Выливаем равномерно на нижний корж.

Ставим в морозильную камеру на 1 - 2 часа.

После морозилки этот пирог легко отстает от пергаментной бумаги.

После нарезания верхняя часть пирога не расплывается ( пока холодная ).
Получился вкусный и полезный " Шоколадный " пирог.

Приятного аппетита !