Рецепт: Роллы с блинами - С творогом и фруктами

Сегодня началась масленичная неделя и у меня, как и у многих на столе блины. А так же по просьбе детей десерт из блинчиков с фруктами. Дети очень любят такие сладкие роллы, да и я отдаю им предпочтение перед обычными блинами.
Для приготовления таких ролл нам потребуются блинчики. Их я готовила вот по такому рецепту:
Яйца взбить с сахаром и солью

Добавить растительное масло и влить молоко. Хорошо перемешать

Добавить муку и еще раз хорошо перемешать, а лучше взбить венчиком или блендером

Пожарить блинчики. Сначала с одной стороны поджарить до золотистого цвета, перевернуть и поджарить с другой стороны пару минут

Наши блинчики готовы, можно делать роллы.
Тут я хочу сделать небольшое отступление - я готовила блины по этому рецепту, но это не принципиально. Вы можете использовать блины при готовленные по вашему любимому рецепту, главное чтобы они не были солеными.
Теперь подготовим начинку. Количество ингредиентов для начинки я дала на три блинчика, так что если надо больше или меньше - корректируйте.
Сначала творог раздавим вилкой и добавим к нему сметану, перемешаем

Ананас и киви порежем маленькими брусочками. Если клубника не большая, разрежаем пополам, если же крупная -то на четвертинки. Вкуснее, конечно же, со свежей клубникой, но в то время года очень сложно ее достать, поэтому использую замороженную

Теперь на блинчик выкладываем полоской творог, от ступив немного от края

Рядом выкладываем ананас

Далее выкладываем клубнику и киви

Сворачиваем блинчик в рулет. Чем плотнее будет рулет, тем лучше. Так как я торопилась, то рулет у меня получился не очень плотным. Дальше просто разрезаем рулет на роллы