Рецепт: Яичная лапша по-флотски - по - домашнему

Всем наверное известно такое блюдо как лапша "по - флотски") И вот я решила его чуточку модернизировать, и попробовать вместо обычной лапшы положить яичную.
Итак, для начала потушила фарш, посолила, поперчила. На терке натерла две не крупные морковки, нарезала крупно лук. После того, как фарш, подрумянился, добавляем овощи и зелень, тушим минут 15, потом лук дает сок, и в этот бульон добавляю ложку томатки, ну если кто не любит, думаю и помидорку положить можно. Все это перемешиваем, убавляем газ и даем время потушиться.
варим лапшу, в подсоленную воду я добавила лавровый лист, он придает лапше особый аромат.
Яичная лапша вариться очень быстро, три - четыре минутки. Потом я немного сливаю воду и все оставшееся добавляю в мясо. Выключаем газ и все готово!!!
Получилось очень даже не плохо)сто лет яичную лапшу не брала. Она как то по нежнее все таки получается!
Всем приятного аппетита!