Рецепт: Классический греческий салат - с брынзой
Ингредиенты:
брынза - 200 г;
томаты черри - 250 г;
огурцы - 2 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
маслины - 15-20 шт.;
салат листовой - пучок;
масло оливковое - 2-3 ст.л.
Способ приготовления:
брынза - 200 г;
томаты черри - 250 г;
огурцы - 2 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
маслины - 15-20 шт.;
салат листовой - пучок;
масло оливковое - 2-3 ст.л.
Мой самый любимый салат это "Греческий", поэтому частенько готовлю его. Хорошо что сейчас даже зимой в магазине можно купить любые овощи и зелень.
На мой взгляд самое главное в этом салате то, что овощи должны быть крупно нарезаны, тогда он выглядит более гармонично.
Для начала моем помидоры, перец, огурец и листья салата.
Затем крупно все, кроме листьев салата, нарезаем и кладем в салатник.
Листья салата лучше порвать руками, а не резать ножом, чтобы витамины сохранились.
Потом режем маслины кольцамии и тоже отправляем их в салатник.
Завершающий ингредиент это брынза. Тоже режем её на кубики и к овощам.
Поливаем маслом и аккуратно перемешиваем. Можно посолить. Ещё я добавила щипотку прованских трав для пикантности.
Вот такой салатик у меня получился.
На мой взгляд самое главное в этом салате то, что овощи должны быть крупно нарезаны, тогда он выглядит более гармонично.
Для начала моем помидоры, перец, огурец и листья салата.
Затем крупно все, кроме листьев салата, нарезаем и кладем в салатник.
Листья салата лучше порвать руками, а не резать ножом, чтобы витамины сохранились.
Потом режем маслины кольцамии и тоже отправляем их в салатник.
Завершающий ингредиент это брынза. Тоже режем её на кубики и к овощам.
Поливаем маслом и аккуратно перемешиваем. Можно посолить. Ещё я добавила щипотку прованских трав для пикантности.
Вот такой салатик у меня получился.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
masyavo4ka · 2014-02-26 10:34:09
Действительно, классический вариант. Хочется уже тоже свеженьких овощей!)
ответить