Рецепт: Картофель с мясом по-французски - С курицей

Хочу по поделится своим рецептом картофеля, который я обычно запекаю в судочках (для холодца), в которых его потом удобно подавать к столу. В моем рецепте я использую куренное мясо (мне просто так больше нравится), хотя использовать можно любое другое.
Я использовала куриные бедра, при этом мясо я отделила от кости и нарезала на кусочки.

После того как я его посолила и поперчила выкладываю его на дно судочка.

Сюда же я кладу мелко порезанный лук

Для этого блюда я обычно нарезаю картофель тонкой соломкой, это конечно не существенно и нарезать можно так как вам угодно, мне просто нравится как блюдо в итоге выглядит). Нарезанный картофель, после того как я его посолила, приправила перчиком выкладываю сверху на мясо, положив к нему немного сливочного масла (так как мясо не жирное, что бы картошка была по сочней).

Сверху картофель обильно присыпаю натертым сыром, который смазываю майонезом (так в итоге сыр запекается вкусной корочкой и не засыхает) и отправляю в духовку.

Уже примерно через час чудесная картошечка готова, которая получается очень сочной, с румяной корочкой.

В таком виде я и подаю его к столу, прямо горячим, а это вид картошечки на тарелке :)

Приятного аппетита.