Рецепт: Гороховый суп - из гороховых хлопьев

Используя гороховые хлопья мы может сэкономить много времени, чтобы бесконечно не варить цельный горох. Даже если преждевременно замочить горох, все равно варится он не быстро. Хлопья развариваются мгновенно и не теряют вкус гороха.
Для любителей гороховых супов - это отличный выход.
Ставим на газ кастрюлю с водой. Чистим и режем кубиками картофель. Очищаем морковь и лук от кожуры. Кладем картофель в воду и ждем, когда она закипит.

при помощи чистки для овощей я нарезаю тонкими ломтиками морковь и вырезаю из нее звездочки, что деткам нравилось. Не любят они морковь в супе, а звезды съедят.

обрезки от звездочек я режу стружкой и кидаю на сковородку вместе со звездочками и нарезанным луком. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

достаем хлопья и кладем в кипящую воду супа пару столовых ложек. Много не стоит класть, может получится слишком густой суп или каша.

солим и перчим по вкусу

суп продолжает кипеть и я режу мясо кубиками

кладем в суп и режем мелко зелень.

суп варится до готовности картошки, потому что хлопья уже готовы.
Пробуем на соль. Если картошка протыкается -суп готов. Можно выключать газ и наливать по тарелкам.