Рецепт: Роллы с блинами - со сливочным сыром и фруктами

Если у вас остались вчерашние блины и в холодильнике лежит сливочный творожный сыр, вы можете сделать потрясающий сытный десерт. Делается очень легко, вкус - потрясающий. Понадобятся следующие продукты:

Блины должны быть сладкие. Если они у вас не сладкие, то тогда добавьте сахарной пудры к сливочному сыру. Вместо сливочного сыра можно взять творог, но это будет совершенно другой вкус. Рекомендую Филадельфию или даже Маскарпоне, тогда будет вкус настоящего дорогого десерта. Можно попробовать Альметте. Фрукты берем твердые, но сладкие. Можно брать любые, очень освежает киви, но у меня тогда не было его.

Фрукты режем на тоненькие длинные брусочки. Банан:

Хурма:

Груша:

Яблоко:

Фрукты готовы:

Я заворачивала в циновке, обернутой пищевой пленкой. можно просто руками на чистом столе заворачивать. Кладем блин:

Намазываем тонким слоем сливочный сыр:

Выкладываем на середину фрукты по всей длине:

Можно упростить скручивание и выложить фрукты друг на друга в 2 ряда:

Аккуратно и плотно скручиваем рулет:

Кладем рулет на разделочную доску и разрезаем ножом на кусочки, края тоже обрезаем для красоты:

Вот такие роллы получаются:

Приятного аппетита!