Рецепт: Горбуша запеченная - В духовке

Рыбу очистить от внутренностей, обрезать плавники. Репчатый лук нарезать полукольцами.
Очищенную и помытую рыбу натереть солью(желательно крупной) и чёрным перцем и оставить на некоторое время.

Фольгу расстелить на противень и посыпать половиной лука.

Рыбу с одной стороны смазать майонезом и положить намазанной стороной на лук,

сверху посыпать оставшимся луком и обернуть фольгой.

Отправить в предварительно разогретый до 200 градусов духовой шкаф и запекать до готовности приблизительно 30-40 минут.

Довольно простой и не замысловатый способ приготовления горбуши не оставит равнодушным ни одного любителя рыбы.
Кстати, точно таким же способом можно запечь на мангале, получается ещё вкуснее.

Приятного аппетита!