Рецепт: Печенье "Сладкие сердечки" - с какао и глазурью

Для начала надо растопить пачку маргарина в микроволновке до мягкой консистенции. Выливаем его в миску, где будет мешать тесто. Всыпаем сахар и все хорошо взбиваем венчиком или вилкой.

отдельно взбиваем 2 яйца отдельно в чашке и выливаем в тесто, добавляем пол чайной ложки соды и 2 ст. ложки какао. Месим тесто.

аккуратно добавляем муку и замешиваем крутое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

кладем комок теста в холодильник на 20 минут. Затем достаем его, я разрезала его на две части и начинаем раскатывать.

при помощи формочек я вырезаю из теста печеньки в виде сердечек. Кладем их на противень и ставим его в духовку на 20 минут при 200 градусах.

теперь займемся приготовлением глазури. Всыпаем сахарную пудру в миску и вливаем один яичный белок, взбиваем венчиком. Добавляем пару капель лимонного сока или лимонной кислоты на кончике ножа.

в глазурь кладем пищевой краситель красного цвета. Добавляем порционно, чтобы достичь нужного цвета.

печеньки готовы, вытаскиваем их из духовки и даем им остыть.

обмакиваем одну сторону сердечек в глазурь и даем ей застыть.

наливаем чай и можно угощать любимых и родных.

второй противень я просто посыпала пудрой - тоже очень вкусно.

Приятного чаяпития!!!!