Добавить рецепт
potiraУкраина, Херсон
Репутация: +4033Все рецепты автора: 191
Дата публикации: 2014-02-27
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Блины с икрой мойвы - по-домашнему
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.;
молоко - 400 мл.;
мука - 100-150 г.;
соль - 0,5 ч. л.;
сахар-песок - 0,25 ч. л.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.;
икра мойвы - 100 г.
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт.;
молоко - 400 мл.;
мука - 100-150 г.;
соль - 0,5 ч. л.;
сахар-песок - 0,25 ч. л.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.;
икра мойвы - 100 г.
Очень сытные и вкусные блинчики!
В кастрюлю вбейте яйца, добавьте соль и сахар.
Хорошо взбейте вилкой. Сахар нужно обязательно добавлять даже в соленое блинное тесто, он способствует тому, что блинчики будут румяными, а не бледными.
Затем добавьте муку и перемешайте до однородности чтобы не было комочков.
Влейте молоко и подсолнечное масло. Еще раз все хорошо перемешайте. Тесто для блинов готово!
Выпекаем блины с двух сторон до легкого золотистого цвета на разогретой сковороде.
Дайте блинчикам слегка остыть.
Затем каждый блин смазываем икрой мойвы. (Я покупала икру мойвы с копченым лососем). На каждый блинчик нужно приблизительно 1 ст. л. икры.
Сворачиваем блинчик в рулетик и режим на три части.
Приятного всем аппетита!
В кастрюлю вбейте яйца, добавьте соль и сахар.
Хорошо взбейте вилкой. Сахар нужно обязательно добавлять даже в соленое блинное тесто, он способствует тому, что блинчики будут румяными, а не бледными.
Затем добавьте муку и перемешайте до однородности чтобы не было комочков.
Влейте молоко и подсолнечное масло. Еще раз все хорошо перемешайте. Тесто для блинов готово!
Выпекаем блины с двух сторон до легкого золотистого цвета на разогретой сковороде.
Дайте блинчикам слегка остыть.
Затем каждый блин смазываем икрой мойвы. (Я покупала икру мойвы с копченым лососем). На каждый блинчик нужно приблизительно 1 ст. л. икры.
Сворачиваем блинчик в рулетик и режим на три части.
Приятного всем аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
masyavo4ka · 2014-02-28 09:52:48
Представляю, как икринки пощелкивают на зубах)) Вкуснятина!
ответить
