Рецепт: Штрудли - с куриным филе.

Рецептов приготовления шдрудлей огромное множество. Предлагаю вам свой рецепт. Он очень прост, все ингредиенты у хорошей хозяйки всегда найдутся в холодильнике.
Для начала замесим тесто

Смешиваем яйцо с солью и со стаканом воды. Затем добавляем муку.

Готовое тесло кладем в полиэтиленовый пакет и убираем на пол часа в холодильник.

Пока тесто подходит займемся мясом и овощами.
Нарежем куриное филе на небольшие кубики.

Морковь у меня в данном случае мелкая, поэтому я решила нарезать ее кружочками, а так можно и на терке натереть.

Лук режим мелкими кубиками, а картофель крупными.

Мясо с луком и морковью обжариваем в мультиварке. Солим и перчим по вкусу.

Теперь займемся нашим тестом. Раскатываем его на большие сочни и смазываем маслом.

Затем сворачиваем и нарезаем на кусочки

В мультиварку, сверху на обжаренное с овощами мясо, выкладываем картофель, затем наше тесто. Заливаем водой и готовим в режиме тушения 13 мин.

Приятного аппетита!!!