Рецепт: Пирожное "Персик" - Пирожное персики - почувствуй вкус детства!

Многие наверно помнят это замечательное пирожное с детства. Вот и мне захотелось вспомнить детство и приготовить мое любимое пирожное.

Сначала нужно замесить песочное тесто. Для этого смешайте яйцо и сахар.

Взбивайте массу венчиком до густой пышной пены.

Сметану смешайте с растопленным сливочным масло. Добавьте туда взбитое яйцо. Все размешайте.

Муку просейте соедините с разрыхлителем. Добавьте муку в массу и замесите тесто.

Разделите тесто на несколько кусочков и скатайте из них половинки персика.

Уложите половинки персика на противень, смазанный растительным маслом и слегка присыпанной мукой.

Выпекайте половинки в духовке при температуре 200 градусов.

Когда половинки станут румяными, выньте их из духовки и остудите. Сделайте с помощью чайной ложки углубления в персиках.

Заполните углубления варенной сгущенокой. Можно смешать варенную сгущенку с грецкими орехами, но у меня орехов не было, поэтому я так.

Соедините половинки и окуните их в в морковный, а затем в свекольный сок, который вы можете предварительно приготовить в соковыжималке.

Потом можно посыпать персики сахаром. Все очень просто!