Рецепт: Каша гречневая с грибами - в мультиварке "по-быстрому"

Этот рецепт меня выручает, когда нужно сделать ужин "из ничего" и быстро. Я вообще люблю такие простые рецепты. Подойдет он и для питания во время поста.

Итак. Гречку промыть и залить водой, отставить. Мультиварку включить на "подогрев" и налить на дно чаши растительное масло. 2 большие луковицы почистить, крупно порезать и выложить в мультиварку, включить режим "варка на пару", закрыть крышку.

Обжарить 5-10 минут до полуготовности. Грибы вынуть из пакета и нарезать ( если нужно) на крупные кусочки, добавить к луку и тушить на режиме "варка на пару" около 20 минут.

Когда жидкость выпарится, а грибы с луком потемнеют, посолить их и положить лавровый лист, черный перец, помешать и выложить сверху замоченную гречку.

Всё перемешать и залить 2,5 стакана горячей воды из чайника. Посыпать порошок карри по вкусу, опять помешать и закрыть крышку.

Продолжить тушить на том же режиме еще 20 минут. Ужин готов. Приятного аппетита!
К этому блюду хорошо подать соленья, маринады или свежие овощи.

Из данного количества продуктов у меня выходит 6 больших порций.