Добавить рецепт
milaha26Россия, Магнитогорск
Репутация: +238Все рецепты автора: 32
Дата публикации: 2014-03-02
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Пицца домашняя - " В духовке","быстро", "к чаю", "пикантно", "закуска", "особое тесто", "с салями"
Ингредиенты:
мука пшеничная - 100 гр.;
сухие дрожжи - 5 гр.;
вода - 120 мл.;
масло растительное - 30 мл.;
сахар-песок - щепотка;
соль - щепотка;
томаты - 2 шт.;
салями - 500 гр.;
оливки - 100 гр.;
перец красный сладкий - 1 шт.;
томатная паста - 2 ст.л;
сыр твердый - 250 гр.
Способ приготовления:
мука пшеничная - 100 гр.;
сухие дрожжи - 5 гр.;
вода - 120 мл.;
масло растительное - 30 мл.;
сахар-песок - щепотка;
соль - щепотка;
томаты - 2 шт.;
салями - 500 гр.;
оливки - 100 гр.;
перец красный сладкий - 1 шт.;
томатная паста - 2 ст.л;
сыр твердый - 250 гр.
1) Подготовить все ингредиенты для теста и для начинки.
2) Готовим тесто.
Муку смешиваем с дрожжами
3) Подливаем теплую воду добавляем сахар соль.
4) Замешиваем тесто. Добавляя подсолнечное масло. Тесто накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место.
5) Как поднимется хорошенько тесто, снова его помять и поставить в теплое место. И так раза 3
6) Готовим начинку.
Помидоры порезать кружочками, оливки также, салями кружочками, перец кружочками. Сыр натереть на терке.
7) Тесто раскатываем очень тонко где-то 3 мм.
8) промазываем сверху томатной пастой.
9) Ложим салями равномерно распределяя по всей пицце.
10) Затем ложим перец
11) Ложим оливки
12) Помидоры.
13) посыпаем тертым сыром.
14) ставим в разогретую духовку на 170С на 15 -20 минут до золотистой сырной корочки. Приятного аппетита
2) Готовим тесто.
Муку смешиваем с дрожжами
3) Подливаем теплую воду добавляем сахар соль.
4) Замешиваем тесто. Добавляя подсолнечное масло. Тесто накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место.
5) Как поднимется хорошенько тесто, снова его помять и поставить в теплое место. И так раза 3
6) Готовим начинку.
Помидоры порезать кружочками, оливки также, салями кружочками, перец кружочками. Сыр натереть на терке.
7) Тесто раскатываем очень тонко где-то 3 мм.
8) промазываем сверху томатной пастой.
9) Ложим салями равномерно распределяя по всей пицце.
10) Затем ложим перец
11) Ложим оливки
12) Помидоры.
13) посыпаем тертым сыром.
14) ставим в разогретую духовку на 170С на 15 -20 минут до золотистой сырной корочки. Приятного аппетита
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
sensualjulia · 2014-03-02 17:18:30
я в духовке тоже в основном на покупном делаю. с салями вкус необыкновенный получается, я делала однажды, понравилось!
ответить
masyavo4ka · 2014-03-03 12:39:23
Действительно обалденная пицца!) тоненькое тесто и добротный слой начинки!
ответить