Рецепт: Сырники творожные - Как в детском саду)

Что такое сырники? Для меня это самый вкусный завтрак еще со времен детского сада! От тепленьких сырничков я не откажусь даже в самое недоброе утро. Только теперь их готовить приходиться самой:)

Берем творог 3%. Путем проб и ошибок было определено, что это самый лучший вариант для сырников. Разминаем творог вилкой до получения мягкой однородной массы.

Добавляем манку, сахар, разрыхлитель для теста.

Перемешиваем. Добавляем яйца.

Тщательно перемешиваем.

Формируем сырники, обваливаем их в муке и выкладываем на разогретую сковороду. Я по привычке, использую подсолнечное масло, но если у вас хорошая сковорода с антипригарным покрытием, то лучше обойтись без масла. Сырники будут намного вкуснее!

Жарим на среднем огне, до золотистой корочки.

Готово! Подаем со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!