Рецепт: Гуляш из говядины - нежный

Делюсь с вами рецептом простого и очень вкусного гуляша.

Для начала нарезаем кусочками говядину и отправляем тушиться на небольшом огне. Если мясо не очень сочное, стоит добавить немного воды. Мясо должно тушиться минут 20 и за это время мы как раз приготовим остальные ингредиенты.

Пассируем нарезанный лук и морковь.

Добавляем кетчуп. Можно заменить томатной пастой.

Немного потушив луково-морковную смесь, отправляем все в блендер. Туда же добавляем муку и сметану.

Взбиваем до однородной массы. Получившуюся смесь добавляем к говядине.

Оставляем потушиться на медленном огне на минут 10. Готово!

Приятного аппетита!

p.s. Я предпочитаю такой гуляш с отварной капустой брокколи.