Рецепт: Сырники - с курагой и изюмом

Ингредиенты:
творог 9% - 500 грамм;
яйца куриные - 1 шт;
какао - 2 ст л;
сахар-песок - 2 ст л;
мука - 150 грамм;
курага - 30 грамм;
изюм - 30 грамм;
сода пищевая - 1 ч л

Способ приготовления:

Мои дети категорически отказываются кушать творог в обычном виде, а ведь творог так полезен и просто необходим растущим детским организмам. Потому я очень часто делаю сырники, дети их любят.
А когда надоедают классические сырники, я делаю шоколадные сырники. Всегда добавляю изюм или курагу, а можно и то, и другое!

Смешать творог с 1 яйцом, можно даже миксиром взбить, до однородности. Добавить остальные компоненты и 50 грамм муки (1/3 стакана). Все смешать.

Сырники шоколадные фото

Изюм и курагу предварительно замочить в горячей воде. Курагу порезать кубиками и добавить в тесто.

Сырники шоколадные фото

Смешать, стол посыпать мукой, вымесить слегка тесто, сформировать сырники (я режу тесто пополам, скатываю "колбаской" и нарезаю кусочками)

Сырники шоколадные фото

На сковороду подсолнечное масло, обжарить сырники с двух сторон. при обжаривании они будут подниматься!

Сырники шоколадные фото

Мы любим кушать со сметаной и каким-то вареньем, в этот раз было из шелковицы :)

Сырники шоколадные фото

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

вкусно) ответить

Нямочка! ответить

Какие интересные и вкусные сырнички...обязательно попробую))) ответить

Отлично ответить

Красиво и полезно! ответить

Какие красивые ))) . ответить

в разрезе восхитительно смотрится ответить

Аппетитные,смачные. Надо попробовать с шоколадом. ответить

для разнообразия можно иногда! ответить

Сырники обожаю, но как то не экспериментировала над их разновидностями, теперь обязательно это сделаю.И ваш рецепт будет первым, что я испробую) ответить

Оставить свой комментарий