Рецепт: Цукаты из тыквы - "вкусно и полезно"

В прошлом году на даче родителей был отличный урожай тыквы. Мы используем ее в разных блюдах, а последнее время частенько готовлю "Цукаты из тыквы". Это не только вкусно, но и полезно, а детям отличная замена конфет.
Для блюда нам нужно:

Тыкву (500 г.) очищаем от кожуры и режем на небольшие кусочки (длинной 1,5-2 см, ширина 0,5 см.).

Нарезанную тыкву складываем в кастрюльку и засыпаем сахаром (300 г.).

Через 8 часов тыкву вынимаем с образовавшегося сиропа.

Сироп кипятим 5-7 минут убираем с плиты и выкладываем в него тыкву и оставляем еще на 8 часов, через это время процедуру повторяем.

Сироп кипятим 3-4 раза. В самом конце должно остаться совсем немножко сиропа. Тыкву увариваем по максимуму, но обязательно контролировать, чтоб не пригорела.

Тыкву выкладываем на противень застеленный пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга, посыпаем сахарной пудрой и отправляем в духовку при температуре 85 градусов на 10-15 минут.

Готовые цукаты обваливаем в сахарной пудре (по желанию) и выкладываем в стеклянную емкость для хранения.

Хранить можно достаточно долго, но не в холодильнике.
Это лакомство понравится деткам за приятный вкус и аромат.

Приятного аппетита!