Рецепт: Салат с крабовыми палочками - хрустящий вариант
Ингредиенты:
яйца куриные - 3шт;
крабовое мясо - 250г;
кукуруза - пол банки;
капуста пекинская - пол качана;
морковь - 2шт;
майонез - по вкусу;
укроп - чуточку
Способ приготовления:
яйца куриные - 3шт;
крабовое мясо - 250г;
кукуруза - пол банки;
капуста пекинская - пол качана;
морковь - 2шт;
майонез - по вкусу;
укроп - чуточку
Хочу поделиться праздничным вариантом приготовления салата из крабовых палочек. В честь приближающегося праздника 8 марта я купила настоящее крабовое мясо, которое значительно отличается по вкусу от крабовых палочек.
Заранее отаварила 3 яйца, мелко нарезаю их
У крабового мяса вытаскиваю хрящи-перепонки. Несколько красивых палочек откладываю в сторону для украшения салата при подаче
Режу крабовое мясо крупными кусками (каждую палочку на 3 части), добавляю пол банки консервированной кукурузы
Измельчаю пекинскую капусту и совсем немного укропа для придания яркости салату.
Морковь свежую трем на мелкой терке, добавляем в салат и перемешиваем все.
Добавляем майонез, досаливаем по вкусу, еще раз перемешиваем и выкладываем сверху предварительно отложенное крабовое мясо
Салат готов, накрываем на стол!
Заранее отаварила 3 яйца, мелко нарезаю их
У крабового мяса вытаскиваю хрящи-перепонки. Несколько красивых палочек откладываю в сторону для украшения салата при подаче
Режу крабовое мясо крупными кусками (каждую палочку на 3 части), добавляю пол банки консервированной кукурузы
Измельчаю пекинскую капусту и совсем немного укропа для придания яркости салату.
Морковь свежую трем на мелкой терке, добавляем в салат и перемешиваем все.
Добавляем майонез, досаливаем по вкусу, еще раз перемешиваем и выкладываем сверху предварительно отложенное крабовое мясо
Салат готов, накрываем на стол!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 90 руб.
Комментарии к рецепту:
masyavo4ka · 2014-03-11 08:28:24
Гораздо!) Хотя вкусовыми заменителями крабовые палочки научились делать реально похожими по вкусу на настоящее мясо, но по мягкости, сочности не сравнится)
ответить
masyavo4ka · 2014-03-11 10:07:26
Гораздо! Особенно полезнее) Хотя вкусовыми заменителями крабовые палочки научились делать реально похожими по вкусу на настоящее мясо, но по мягкости и сочности не сравнится)
ответить
lochadka66 · 2014-03-07 20:36:00
Делаю такой же, но с крабовыми палочками. Хорошо все сочетается.
ответить
ArtSasha112 · 2014-03-07 20:56:23
Уважаемая Марина. Требую признания! Где берёте мясо краба, чтоб 250 грамм за 60 рублей! КолИтесь ;-)
ответить
masyavo4ka · 2014-03-11 18:56:05
Уважаемый Александр, думаю, что в первую очередь вопрос возник потому что мы с Вами расходимся в объемах "порции". Возможно, Вы готовы за один присест съесть получившуюся чашку салата. А для меня это 5-6 полноценных порций. Думаю, большинство дам на сайте будут солидарны со мной. Соответственно стоимость продуктов делю на количество порций. А вообще, даже если в каких-то своих рецептах я ошибаюсь с расчетом стоимости, заранее прошу прощения, так как сейчас сижу дома в декрете, а по магазинам чаще ходит муж;)
ответить
ArtSasha112 · 2014-03-11 19:40:48
Спасибо за развернутый ответ. :-)В целом понятно. Хотя, немного жаль, что нет такого волшебного места с волшебными ценами на крабьи лапки. Впрочем, на всякий случай, спросите у супруга, по сколько он покупает и где? ответить
masyavo4ka · 2014-03-12 14:22:32
Скажу сразу, что это чудесное место в районе Марьино... если отдаленность Вас не пугает, уточню конкретнее ;-)
ответить
masyavo4ka · 2014-03-11 10:08:33
Целым крабовое мясо оставила не только для украшения, но и для гурманов, которые его раньше не пробовали:)
ответить
masyavo4ka · 2014-03-12 14:23:32
В честь женского праздника можно позволить себе шикануть;)
ответить
Soofiyka · 2014-11-17 10:47:33
сделала такой салат на праздник. Вместо крабового мяса просто крабовые палочки - выбирала получше. Салат мне очень понравился и гостям тоже! Спасибо за рецепт! Публикуйте своих рецептов побольше - мне очень нравится Ваше кулинарное творчество - многое себе оставила в закладки)))
ответить
masyavo4ka · 2014-11-24 21:38:33
Большое Вам спасибо за доверие!))) Я очень люблю экспериментировать на кухне, но в интернете делюсь только самыми успешными рецептами
ответить