Рецепт: Торт "Творожный" - без выпечки

Вот к нам и спешит международный женский день и самое время приготовить что-нибудь вкусненькое. Данный тортик очень лёгонький, ничего вредного в нём не содержится, если у вас имеется своё молоко и творог со сметаной тортик будет ещё полезнее. Торт не нужно выпекать, что является ещё одним плюсом. Для начала для нашего тортика нам понадобятся кружка молока и упаковка листового желатина. Для новичков на мой взгляд листовой желатин более удобен.

Желатин необходимо замочить в холодном молоке и оставить для набухания. Все листочки желатина утопить в молоко. По моему опыту часа для набухания более чем достаточно.

После того как желатин хорошо набух его необходимо нагреть до полного растворения на плите, но не кипятить! В получившийся горячий раствор нужно добавить сахар, и помешивать пока он полностью не растворится, плиту можно теперь уже выключить, так как нам не нужно чтобы это всё закипело.
Теперь в блендер отправляем творог и сметану.

Взбиваем до однородной массы, чтобы все творожные комочки исчезли.

Добавляем к нашей творожной смеси в блендер тёплую желатиновую смесь и снова перемешиваем.

Теперь желатин равномерно распределился по нашему муссу. Выливаем получившуюся массу в форму.

Подготовим парочку бананов для начинки торта (можно их заменить и на другие фрукты)

Нарежем бананы колечками.

Разломаем руками самое простое печенье. Хорошо подходит печенье "юбилейное" или "к кофе"

Далее отправляем наши бананы и печенье в чаши со смесью.

Перемешаем как следует, чтобы всё печенье и все бананы были утоплены в мусс и отправим в холодильник для застывания. После этого можно будет завершить приготовление.

Я оставляла на ночь в холодильнике, но в принципи достаточно полтора два часа. Далее нужно поставить примерно на 30 секунд прямо в чаше в горячую воду, чтобы можно было легко достать наш тортик. Я обычно ставлю в раковину, затыкаю и набираю горячую воду до краёв чаши.

От горячей воды наш тортик маленько подтаял, но это совсем не страшно, украсим его тёртым шоколадом и сгущёнкой на сколько хватит фантазии. Можно украсить свежими ягодами или теме же фруктами. Я пыталась изобразить цифру 8, отдалённо но помоему чуть-чуть похоже.

Тортик лучше всего хранить в холодильнике, так как желатиновые тортики имеют свойство подтаявать при комнатной температуре. Вот такая вот аппетитная восмёрочка у нас получилась.
Всех женщин с наступающим международным женским днём! Побалуйте себя вкусненьким тортиком. Приятного Вам аппетита!