Рецепт: Салат "Букет цветов" - к празднику 8 марта

На 8 Марта решила приготовить один вкусный салатик. Вообще-то этот салат у меня без названия, но сегодня назову его "Букет цветов", так как оформила его в виде букета.
Хотя салат состоит из очень простых продуктов, получается очень вкусным. Итак, для приготовления салата нам понадобятся следующие продукты:

Берем отваренный куриный окорочок. Если окорочок крупный, будет достаточно одного. Я отварила два маленьких. Нарезать окорочок небольшими кубиками.

Луковицу нарезать мелкими кубиками.

Шампиньоны нарезать небольшими кусочками.

Обжарить измельченный лук в сковороде на растительном масле.

Добавить к луку грибы и обжаривать их вместе до готовности.

Когда грибы будут готовы, посолить и поперчить их по вкусу, остудить.

Сыр натереть на крупной терке.

Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками.

Грецкие орехи нужно измельчить, но не совсем уж мелко. Я это сделала блендером.

Одну морковь очистить и натереть на средней терке.

Итак, продукты приготовлены. Теперь начинаем собирать наш салат.
Взять плоскую тарелку, положить на нее два листа салата.

Теперь начинаем укладываем слои. Первым слоем положить куриное мясо, посолить.

Смазать курицу майонезом.

Затем положить грибы с луком.

Грибы тоже смазать майонезом.

На грибы положить натертый сыр, немного посолить.

Сыр тоже смазать майонезом.

На сырный слой уложить яйца, подсолить.

Смазать майонезом.

Далее у нас очередь орехов. Посыпать ими яичный слой.

Орехи тоже нужно смазать майонезом.

И, наконец, последним слоем уложить тертую морковь. Немного посолить, но смазывать майонезом ее не нужно. Немного придавить салат лопаткой или ложкой.

Теперь делаем, собственно, "букет".
Пластинки плавленого сыра разрезать на четыре части.

Из получившихся квадратиков свернуть "кулечки". Это будут "каллы".

Из тоненьких полосок моркови сделать для них серединку. Сделать столько цветков, сколько нужно. У меня "букет" небольшой, так что такого количества достаточно.
А теперь украшаем наш букет, как только подскажет фантазия. У меня, если честно, с ней не очень, поэтому, украсила, как могла.

Из оставшейся вареной моркови я сформировала "розочки". Они у меня разного размера получились. Одни побольше, другие маленькие. Вместо "листьев", конечно же, зелень укропа и петрушки. Вспомнила потом, что можно было использовать зеленый лук. "Перышки" куда-нибудь вставить... Ну да ладно. А теперь морковный слой нужно накрыть листьями салата, делая из них как будто обертку букета. Вот таким образом.

Вот такой "букет" у меня получился.