Рецепт: Цветочная яичница - "С добрым утром, любимая!"

Этот рецепт будет актуален для мужчин, которые хотят приготовить красивый завтрак для своих половинок. Праздник "8 марта" - отличный повод для цветочной яичницы.
Завтрак готовится на двоих, поэтому нам понадобится два яйца и одна сосиска.

Сосиску разрезаем по вдоль на две равные части. Сосиска не должна быть очень короткой, иначе может не получиться наш будущий цветок.

Теперь надрезаем каждую половинку сосиски, надрезы должны быть примерно через 1 см друг от друга по всей длине сосиски.

Теперь нашу сосиску необходимо выложить в форме цветка на сковородку, предварительно смазанную растительным маслом.

Края аккуратно закалываем зубочисткой, чтобы цветок не распался.

Пока наша сосиска слегка поджаривается, разбиваем в миску яйцо.

И с помощью пластиковой бутылки отделяем желток от белка, всасывая его в бутылку.

Этот желток, удерживая в бутылке, мы добавляем в качестве сердцевины к нашей сосиске.

Оставшуюся часть яйца, т. е. белок выливаем рядом на сковородку, стараясь, не задеть цветок, и готовим яичницу в течение пары минут, закрыв сковородку крышкой. Если крышкой не закрыть, то желток может не приготовиться, и следите, чтобы он остался желтым, не побелел.

Теперь нужно аккуратно выложить наше блюдо на тарелку. Выкладываем с помощью лопатки цветок, крепим к нему стебель из листьев петрушки.

Из белка делаем для цветка почву. Не забудьте аккуратно вытащить из цветка зубочистку, чтобы не было "сюрприза". Наша цветочная яичница готова. Осталось сказать: "С добрым утром, любимая!"