Рецепт: Куриные шарики - "с сыром"

Готовый куриный фарш разморозить, репчатый лук перекрутить через мясорубку и добавить в фарш. Российский сыр натереть на терке с крупными ячейками и добавить в фарш. Посалить и поперчить перемешать до однородной консистенции. Картофель почистить и натереть на терке с крупной ячейкой. В картофель добавить два яйца все хорошенько перемешать. Из куриного фарша сформовать небольшие шарики у меня вышло девятнадцать штук. На плиту ставим глубокую сковороду с маслом и нагреваем его. Куриные шарики покрываем картофелем и посыпаем сухарями и так подготавливаем все шариками. Как масло закипело выкладываем шарики в сковороду и обжариваем до золотистой корочки со всех сторон. Выкладываем шарики в тарелку с салфеткой что лишнее масло впиталось. Все шарики готовы а с гранатовым соусом это просто обалденая вещь.