Рецепт: Дрожжевые пирожки с яблоками - в духовке.

Всем приветик. Сегодня я первый раз в своей жизни пекла пирожки. В прочем я с тестом никогда не дружила. Но сегодня именно так захотелось домашненьки, бабушкиных пирожков, что все таки настроилась, и решила, будь, что будет а я рискну!!

И так как мои пирожки удались на славу, хочу с вами поделится рецептом.

Сначала, растворите дрожжи в молоке, предварительно не много подогрев молоко и оставьте где то на десять минут.

Сахар вместе с яйцами взбейте до образования пены.

После в заранее подготовленное молоко с дрожжами добавьте растопленый маргарин, взбитые яйца с сахаром и подсолнечное масло, Все это снова хорошенько взбейте

Затем добавляйте муки столько, что бы тесто получилось как густая сметана. Поставьте тесто в теплое место, что бы оно подошло,
где то на полтора часа. Вот что получилось у меня.

Дальше переходим к начинке.

Яблоки тщательно промойте, желательно под холодной водой. Удалите сердцевину а за тем порежьте на мелкие кубики.

После того как тесто поднялось, нужно хорошенько его вымесить.

За тем слепить лепешки не большого размера. В средину лепешки положить ранее подготовленные и нарезанные яблоки, и пол чайной ложки сахара. Защипать края. Намазать противень подсолнечным маслом или маргарином . Оставить пирожки не противне еще на пол часа.

Прежде, чем ставить пирожки в духовку, лучше намазать их желтками, что бы пирожки получились румяными и красивыми.

Выпекать пирожки при 180 градусах, до готовности.

Вот такие аппетитные дрожжевые пирожки получились у меня. С этих пропорций у меня получилось пирожков на два противня.

Я считаю, что если я смогла приготовить с первого раза, то даже самый не опытный человек в кулинарии сможет. Я очень рада, что у меня получилось побаловать себя и свою семью.

Готовьте на здоровье. Приятного аппетита.