Рецепт: Печень куриная тушеная - в сырном соусе

Это блюдо можно готовить из любой печени, но уменя была куриная и я приготовила её.
Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на оливковом масле.

Печень промыть,

порезать на кусочки и жарить с луком в течении пяти минут.

Затем влить маленький стаканчик воды, посолить, поперчить и тушить под крышкой минут десять.

Далее нам понадобится сырок "Дружба", йогурт натуральный, чеснок и укроп.

Сырок режем мелкими кубиками и отправляем к печёнке.

Постоянно помешивая, ждём когда они растворятся.

Затем в печень добавляем йогурт, мелко нарезанный чеснок и измельчённый укроп.

Перемешиваем и тушим ещё десять минут. Печень получается нежная и вкусная.