Рецепт: Творожный торт под шоколадной глазурью - "с бананом"

Я очень люблю творог и блюда из него, стараюсь почаще готовить что-то творожное. На днях решила приготовить довольно простой, но в то же время очень вкусный десерт.
Для блюда нам понадобится:

Этот десерт можно готовить в форме, а можно просто обмотать фольгой или пищевой пленкой. Я готовила в прямоугольной форме для хлеба, десерт получился в виде трапеции.
В мисочку наливаем чуть больше половины стакана молока, в молоке обмакиваем по одной печеньке и выкладываем в форму, на дно и на стенки. У меня ушло где-то 12-14 шт. печенья.

Форму отставляем в сторону и приступаем к приготовлению творожной начинки. В емкость выкладываем творог (500 г.) к нему добавляем сахар (2 ст. л. можно и больше для сладкоежек), сметану (2 ст. л.), размягченное сливочное масло (100 г.) и хорошо перемешиваем или взбиваем блендером или миксером до однородного состояния.

В форму с печеньем выкладываем половину творожной массы, чистим банан, выкладываем его поверх творога, немного вдавливаем, сверху выкладываем оставшуюся творожную массу.

Сверху начинки выкладываем печенье, смоченное молоком.

Десерт отправляем в холодильник на 1,5-2 часа для застывания.
Минут за 15 до момента когда десерт будет готов к дальнейшей работе начинаем готовить шоколадную глазурь.
Для шоколадной глазури нам понадобится:
- сахар;
- молоко;
- какао;
- сливочное масло.
В кастрюльку выкладываем сахар (4 ст. л.), молоко (3 ст. л.) и какао (2 ч. л.) хорошо перемешиваем и ставим на средний огонь, когда масса немного прогреется добавляем сливочное масло (50 г.) и хорошо перемешиваем до полного растворения масла и сахара.

Глазурь варим на маленьком огне минут 5-10. Десерт достаем из холодильника выкладываем его из формы на блюдо и сразу покрываем его глазурью.

Так как тортик сразу из холодильника горячая глазурь застывает мгновенно.

Сверху посыпаем измельченными грецкими орехами.
Творожный десерт получается очень вкусным и в меру сладким. Такой десертик можно предложить и ребенку и гостям на праздник.

Приятного аппетита!!!