Рецепт: Лодочки из слоеного теста - С картофелем, мясом и огурчиками

Я очень люблю готовить всякую выпечку, сладкую и не сладкую. Вот и сегодня решила порадовать домашних такими вот лодочками.
Бывает так что со вчерашнего дня остается картофельное пюре, есть его уже не хочется, да и выкидывать жалко. И у меня осталось пюре. Вот я и решила пустить в дело.
Займемся мясом. Мясо нарезаем средними кусочками

Лук режем полукольцами

В сковородке, на сильном огне обжариваем мясо. Минутки три, не больше. Не забываем все время его мешать

Добавляем к мясу лук

Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим еще десять минут

Мясо готово.
Если у вас крупные огурчики, лучше их нарезать соломкой. У меня огурчики маленькие, поэтому я нарезала их полукольцами

Сыр натереть на терке

Теперь берем готовое слоеное тесто и режем его примерно вот на такие прямоугольники

Каждый такой прямоугольник раскатываем так чтобы длинные края получились немного тоньше чем середина. По бокам делаем про дольные надрезы

В середину выкладываем картофельное пюре

Сверху немного курочки обжаренной с луком

Посыпаем все это огурчиками

Теперь заворачиваем. Сначала одну сторону так чтобы разрез был сверху

Затем также вторую

Края защипываем. Сверху посыпаем натертым сыром

Выкладываем на противень, выстланный бумагой для выпечки, и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут. Этого будет вполне достаточно, так все ингредиенты уже готовы. Нам нужно только чтобы тесто подрумянилось и сыр расплавился.