Добавить рецепт
NastyaMitkinaРоссия, Троицк
Репутация: +1052Все рецепты автора: 75
Дата публикации: 2014-03-13
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Котлеты "Нежные" - с сыром
Ингредиенты:
фарш домашний - 500 гр;
сыр твердый - 150 гр;
панировочные сухари - 100 гр;
яйца куриные - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло растительное - 10 гр;
вода - 10 гр
Способ приготовления:
фарш домашний - 500 гр;
сыр твердый - 150 гр;
панировочные сухари - 100 гр;
яйца куриные - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло растительное - 10 гр;
вода - 10 гр
Котлетки получаются очень мягонькие и сочные, за счет тертого сыра, который мы добавляем прямо в фарш.
И так, приготовить фарш Свинина/говядина. добавить яйцо, панировочные сухари, соль, перец, специи и тертый на крупной терке сыр.
Тщательно размешайте и оставьте на минут 10 в холодильнике.
Смажьте противень маслом и налейте немного воды, это придаст нашим котлеткам мягкость. Мокрыми руками сформируйте котлеты величиной с ладонь и толщиной около 1см. Выложите на противень. И отправьте в духовку разогретую на 200 градусов на 10-15 минут. Все зависит от вашей духовки, котлеты готовятся быстро, будьте внимательны.
Наши котлетки готовы! Мы их ели с картофельным пюре. Прятного аппетита!
И так, приготовить фарш Свинина/говядина. добавить яйцо, панировочные сухари, соль, перец, специи и тертый на крупной терке сыр.
Тщательно размешайте и оставьте на минут 10 в холодильнике.
Смажьте противень маслом и налейте немного воды, это придаст нашим котлеткам мягкость. Мокрыми руками сформируйте котлеты величиной с ладонь и толщиной около 1см. Выложите на противень. И отправьте в духовку разогретую на 200 градусов на 10-15 минут. Все зависит от вашей духовки, котлеты готовятся быстро, будьте внимательны.
Наши котлетки готовы! Мы их ели с картофельным пюре. Прятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий