Рецепт: Подлива морковно-луковая - Очень простой рецепт для самых маленьких и не только)

И ещё один очень простой рецепт, который универсальный и многогранный, так как сочетается очень с многими гарнирами.

Это простая овощная подлива, я часто её использую для дополнения к любым крупам и макаронным изделиям, особенно когда готовлю для своего Сынишки)

Для приготовления понадобится всего лишь морковка, лук репчатый, немного муки, специи и соль по вкусу, вода питьевая.

1. Морковку нужно помыть, почистить и натереть на крупной тёрке.
2. Лук репчатый почистить и нарезать на мелкий кубик.

3. Теперь на предварительно расколённой сковороде нужно разогреть столовую ложку растительного нерафинированного масла.
После чего выложить к нему натёртую морковку, обжарить на среднем огне, до полу готовности и затем добавить к ней нарезанный кубиком репчатый лук, всё протушить на среднем огне ещё пару или тройку минут.

4. После готовности выложить в кастрюлю и залить питьевой водой, разогреть всё хорошо и всыпать небольшими порциями муку, постоянно помешивая, так что бы всё стало однородным и полностью размешалось.
Дать протушиться пятьминут на среднем огне.

5. И перед готовностью, за пару минут посолить и если нужно поперчить по вкусу. Если есть желание, то можно добавить и другие приправы по вкусу.

Подлива готова) Можно добавить её к любому гарниру) Очень вкусно)