Добавить рецепт
ОльгунессаРоссия, Красноярск
Репутация: +496Все рецепты автора: 34
Дата публикации: 2014-03-13
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Пирог с консервированной горбушей - в духовке
Ингредиенты:
кефир - 100 грамм;
маргарин - 100 гр.;
горбуша консервированная - 1 банка;
рис - 50 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
мука - 200 гр.
Способ приготовления:
кефир - 100 грамм;
маргарин - 100 гр.;
горбуша консервированная - 1 банка;
рис - 50 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
мука - 200 гр.
Этот пирог получается очень и очень вкусным. Тесто как будто бы слоеное, хрустящее. Для начала приготовим начинку. Рыбу из банки, разомнем вилкой мелко в емкости
Рис предварительно отварим в чуть под соленой воде, до полуготовности, добавляем к размятой консерве
Лук мелко режем и присоединяем туда же
Все тщательно перемешиваем и отставляем в сторону
Теперь тесто. Маргарин топим до жидкого состояния.
Когда маргарин полностью растопится, снимаем с плиты, добавляем к нему кефир
Размешиваем, подсаливаем только чуть-чуть
И начинаем всыпать муку, как обычно сколько возьмет тесто. Нужно чтобы было не сильно тугое
Тесто делим на 2 части. Берем одну часть, раскатываем, не сильно тонко, и выстилаем на дно формы в которой будете печь
Немного поднимите края теста, чтобы начинка не вываливалась. Выкладываем начинку
Раскатываем вторую часть теста, чтобы накрыть пирог сверху
Накрываем начинку сверху, 2 части теста защипываем между собой
Включаем духовку на 180 градусов, и ставим туда наш пирог
Девочки, простите пожалуйста меня. Пирог был таким вкусным, что мы его смели очень быстро, и я забыла его сфотографировать! Но я на днях опять собираюсь его сделать, он очень легко и быстро готовится. И я обязательно отредактирую рецепт и вставлю фото готового пирога. Очень надеюсь на ваше понимание.
Рис предварительно отварим в чуть под соленой воде, до полуготовности, добавляем к размятой консерве
Лук мелко режем и присоединяем туда же
Все тщательно перемешиваем и отставляем в сторону
Теперь тесто. Маргарин топим до жидкого состояния.
Когда маргарин полностью растопится, снимаем с плиты, добавляем к нему кефир
Размешиваем, подсаливаем только чуть-чуть
И начинаем всыпать муку, как обычно сколько возьмет тесто. Нужно чтобы было не сильно тугое
Тесто делим на 2 части. Берем одну часть, раскатываем, не сильно тонко, и выстилаем на дно формы в которой будете печь
Немного поднимите края теста, чтобы начинка не вываливалась. Выкладываем начинку
Раскатываем вторую часть теста, чтобы накрыть пирог сверху
Накрываем начинку сверху, 2 части теста защипываем между собой
Включаем духовку на 180 градусов, и ставим туда наш пирог
Девочки, простите пожалуйста меня. Пирог был таким вкусным, что мы его смели очень быстро, и я забыла его сфотографировать! Но я на днях опять собираюсь его сделать, он очень легко и быстро готовится. И я обязательно отредактирую рецепт и вставлю фото готового пирога. Очень надеюсь на ваше понимание.
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
Ольгунесса · 2014-03-13 22:43:30
Ага, маленькая помощница, а вторую помощницу не видать, за кадром осталась )))
ответить
ArtSasha112 · 2014-04-02 12:24:02
Вот жена давно стонет — найди рецепт пирога с рыбной консервой! Посажу перед монитором, пусть учится ;-)
ответить
Ольгунесса · 2014-04-03 00:56:58
:))) Ага, младшая тесто пробовала, проверяла, все ли я правильно положила, не упустила ли чего! :)
ответить
