Кус-кус


Репутация: +1461
Все рецепты автора: 134
Дата публикации: 2014-03-14
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Кус-кус - Классический рецепт

Ингредиенты:
кускус - 250г;
масло оливковое - 1ст.л;
масло сливочное - 3ст.л;
соль - 1ч.л;
смесь перцев - по вкусу
Способ приготовления:
Кус-кус удовольствие не из дешевых, но вкусных и очень интересных. Многие сравнивают с пшенкой, рисом и макаронами, но на мой взгляд у кус-куса есть свой неповторимый вкус, ни на что не похожий.
Готовить кус-кус легко и быстро.
Смешиваем оливковое масло с солью и специями.

Кус-кус фото


Добавляем 250мл кипятка.

Кус-кус фото


Смешиваем получившуюся смесь с кус-кусом в кастрюльке или любой другой посуде, которую потом можно поставить на огонь. Накрываем крышкой и оставляем на 2-3 минуты.

Кус-кус фото


Добавляем сливочное масло, включаем огонь, перемешиваем и нагреваем 2-3 минуты. Готово!

Кус-кус фото


В результате кус-кус должен получиться рассыпчатым.

Кус-кус фото


Сегодня я подаю кус-кус с жареными грибами. Приятного аппетита!

Кус-кус фото



Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

masyavo4ka
Хороший гарнир получился!) ответить
tip-top
не готовила ни разу...надо наверстывать=) ответить
VolchicaSUN
Великолепно с грибами!))) ответить
nelly267
кус-кус, первый раз слышу...) ответить
td-1991
интересное блюдо) ответить
Ira_Shym
Сейчас приготовила по вашему рецепту, но Кус кус получился твердым, как недоваренный рис. Так и должно быть? ответить
ChrisVog
Нет. Должен быть мягкий, не слипаться, но и во рту не таять, как каша. Похоже на чуть-чуть недоваренные макароны. ответить
Оставить свой комментарий