Рецепт: Сырники - с сушеной клюквой

Такие сырники я часто кушала в детстве. Сейчас готовлю по-разному - и без яиц, и без муки, но иногда балую себя вкусом, любимым с детства. Сразу скажу, что обычно все ингредиенты беру в двойном объеме. Из указанного количества продуктов вы получите полноценный завтрак на двоих взрослых людей. Но если в семье больше людей, или хочется, чтобы сырники остались на следующий прием пищи, то смело удваивайте;)

Смешиваем все ингредиенты в чашке

Хорошенько перемешиваем, в конце добавляем горсть сушеной клюквы, вмешиваем ее в массу и начинаем выпекать сырники

Выкладываем на сковороду, жарим сначала несколько минут на среднем огне с закрытой крышкой

Затем переворачиваем сырники и еще несколько минут подрумяниваем их с другой стороны

Теперь можно снимать и накрывать на стол!

Приятного аппетита!