Рецепт: Пицца на слоеном тесте - Порционная пицца на слоеном тесте
Ингредиенты:
филе куриное - 200гр.;
кетчуп - 2ст.л.;
тесто слоеное - 500гр.;
перец болгарский - 1шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - 2ст.л.;
сыр твердый - 150гр.;
томаты - 1шт.;
колбаса вареная - 200гр.;
масло растительное - 2ст.л.;
корнишоны маринованные - 9 шт.
Способ приготовления:
филе куриное - 200гр.;
кетчуп - 2ст.л.;
тесто слоеное - 500гр.;
перец болгарский - 1шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - 2ст.л.;
сыр твердый - 150гр.;
томаты - 1шт.;
колбаса вареная - 200гр.;
масло растительное - 2ст.л.;
корнишоны маринованные - 9 шт.
Готовлю эту пиццу часто, так как это быстро и не нужно возиться с тестом, что я не очень люблю делать.
Слоеное тесто я покупаю в готовом виде, замороженное.
Подготавливаем все ингредиенты для пиццы.
Начинка для пиццы может быть любой, кто что любит.
Сначало я готовлю всю начинку, чтобы потом быстренько ее разложить.
Режу колбаску, курицу, помидор, болгарский перец - половинку перчинины, репчатый лук (его я не пассирую, а кладу свежим и совсем чуть-чуть, четвертинку луковицы), корнишоны (они у меня маленькие, поэтому их 9 штук), сыр натираю на мелкой терке, майонез и кетчуп перемешиваю.
Далее делаем из теста произвольной формы квадратики или прямоугольники, что получится. Обрезки тонкие оставляем для оформления краев пиццы. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем основы для пиццы.
Большие прямоугольники для мужа)))
Смазываем все формы из теста, смешанным соусом, из кетчупа с майонезом.
Далее обрезками из теста оформляем края пиццы.
И начинаем выкладывать начинку.
Я начинаю с куриного мяса и колбаски.
Далее болгарский перец и лук.
Далее корнишоны и помидор.
Края смазываем тем же соусом из кетчупа и майонеза, только совсем немножко, иначе они сильно подгорят.
И посыпаем все тертым сыром.
Отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Время приготовления в духовке, конечно зависит от каждой духовки индивидуально, я люблю с корочкой, для этого в моей духовке требуется 20 минут времени.
И вот быстрая пицца готова)))
Слоеное тесто я покупаю в готовом виде, замороженное.
Подготавливаем все ингредиенты для пиццы.
Начинка для пиццы может быть любой, кто что любит.
Сначало я готовлю всю начинку, чтобы потом быстренько ее разложить.
Режу колбаску, курицу, помидор, болгарский перец - половинку перчинины, репчатый лук (его я не пассирую, а кладу свежим и совсем чуть-чуть, четвертинку луковицы), корнишоны (они у меня маленькие, поэтому их 9 штук), сыр натираю на мелкой терке, майонез и кетчуп перемешиваю.
Далее делаем из теста произвольной формы квадратики или прямоугольники, что получится. Обрезки тонкие оставляем для оформления краев пиццы. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем основы для пиццы.
Большие прямоугольники для мужа)))
Смазываем все формы из теста, смешанным соусом, из кетчупа с майонезом.
Далее обрезками из теста оформляем края пиццы.
И начинаем выкладывать начинку.
Я начинаю с куриного мяса и колбаски.
Далее болгарский перец и лук.
Далее корнишоны и помидор.
Края смазываем тем же соусом из кетчупа и майонеза, только совсем немножко, иначе они сильно подгорят.
И посыпаем все тертым сыром.
Отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Время приготовления в духовке, конечно зависит от каждой духовки индивидуально, я люблю с корочкой, для этого в моей духовке требуется 20 минут времени.
И вот быстрая пицца готова)))
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
masyavo4ka · 2014-03-15 12:01:23
Так забавно! Никогда не видела квадратных! И в духовку удобнее помещать их такой формы!)))
ответить
dragon0712 · 2014-03-15 15:06:31
вкусняшка! я обычно на весь противень раскатываю. а так даже интереснее!
ответить