Добавить рецепт
Azur7777Россия, Воронеж
Репутация: +6933Все рецепты автора: 383
Дата публикации: 2014-03-14
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Салат со скумбрией горячего копчения - по-норвежски
Ингредиенты:
скумбрия горячего копчения - 150 г;
соус тар-тар - 200 мл;
лук репчатый - 1 ст.л;
картофель - 4 шт
Способ приготовления:
скумбрия горячего копчения - 150 г;
соус тар-тар - 200 мл;
лук репчатый - 1 ст.л;
картофель - 4 шт
Сегодня я приготовила вкуснейший салат со скумбрией горячего копчения по-норвежски. В оригинальном рецепте соус нужно готовить самому. Для этого нужно смешать 200 мл сметаны, 1 столовую ложку лимонного сока, 1 чайную ложку горчицы и 1 столовую ложку мелко нарезанного лука. Я приготовила с соусом Пикадор Тар-Тар.
Лук смешала с соусом
и отправила на один час в холодильник. Картофель очистила, нарезала тонко, сложила в форму для запекания. Посыпала солью, перцем и сбрызнула оливковым маслом,
перемешала и отправила запекать в разогретую до 220 градусов духовку на 45 минут.
Пока запекается картофель, скумбрию очистила от кожицы и разобрала на мелкие кусочки.
Когда картофель испечётся даём ему слегка остыть.
Салат собирала порционно. На тарелку выложить картофель и посыпать зелёным луком,
сверху уложить слой рыбы
и всё залить соусом.
Сразу подать к столу. Салат получился очень сытный и вкусный.
Лук смешала с соусом
и отправила на один час в холодильник. Картофель очистила, нарезала тонко, сложила в форму для запекания. Посыпала солью, перцем и сбрызнула оливковым маслом,
перемешала и отправила запекать в разогретую до 220 градусов духовку на 45 минут.
Пока запекается картофель, скумбрию очистила от кожицы и разобрала на мелкие кусочки.
Когда картофель испечётся даём ему слегка остыть.
Салат собирала порционно. На тарелку выложить картофель и посыпать зелёным луком,
сверху уложить слой рыбы
и всё залить соусом.
Сразу подать к столу. Салат получился очень сытный и вкусный.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
