Добавить рецепт
Lacrimosa7002Россия, Ростов-на-Дону
Репутация: +5610Все рецепты автора: 244
Дата публикации: 2014-03-15
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Тушеная куриная грудка - Нежнейшее филе в сметане
Ингредиенты:
грудка куриная - 1-2 шт.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
сметана 10% - 3 ст.л.;
масло растительное - 2 ст.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
грудка куриная - 1-2 шт.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
сметана 10% - 3 ст.л.;
масло растительное - 2 ст.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Куриная грудка - продукт прекрасный и универсальностью, и вкусом, и тем, что нежирный. Не все у нас в семье постятся, так что мы все равно время от времени готовим курочку. Сейчас поделюсь простым рецептом куриной грудки, тушеной в сметане.
Берем куриное филе :
Нарезаем небольшими кубиками :
Репчатый лучок режем довольно крупно, кольцами, он протушится и станет частью соуса :
На хорошо разогретую сковороду с маслом отправляем филе :
Я до черноты никогда стараюсь не жарить, прихватилось - и хватит :
Добавляю лук :
Когда лук стал мягким - бросаем сюда 3 щедрых столовых ложки нежирной сметаны :
И оставляем, перемешав, на небольшом огне :
Тушим минут 7-8, потом можно посолить и поперчить :
А подала по-простому, с вермишелькой :
Вот и всё :) Даже крышкой не накрывала, к этой сковороде у меня крышки нет. Но блюдо все равно приготовилось быстро, и получаса не прошло.
Приятного аппетита! :)
Берем куриное филе :
Нарезаем небольшими кубиками :
Репчатый лучок режем довольно крупно, кольцами, он протушится и станет частью соуса :
На хорошо разогретую сковороду с маслом отправляем филе :
Я до черноты никогда стараюсь не жарить, прихватилось - и хватит :
Добавляю лук :
Когда лук стал мягким - бросаем сюда 3 щедрых столовых ложки нежирной сметаны :
И оставляем, перемешав, на небольшом огне :
Тушим минут 7-8, потом можно посолить и поперчить :
А подала по-простому, с вермишелькой :
Вот и всё :) Даже крышкой не накрывала, к этой сковороде у меня крышки нет. Но блюдо все равно приготовилось быстро, и получаса не прошло.
Приятного аппетита! :)
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
