Добавить рецепт
Гюльча-тайРоссия, Краснодар
Репутация: +2480Все рецепты автора: 132
Дата публикации: 2014-03-15
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Салат со шпинатом и грейпфрутом - пикантный
Ингредиенты:
шпинат - 100 гр;
грейпфруты - 1 шт.;
сыр с плесенью - 50 гр;
кедровые орехи - 1 ст.л;
масло оливковое - 4 ст.л.;
сок лимона - 1 ст.л.;
соевый соус - 1 ст.л.;
мед - 1 ч.л.
Способ приготовления:
шпинат - 100 гр;
грейпфруты - 1 шт.;
сыр с плесенью - 50 гр;
кедровые орехи - 1 ст.л;
масло оливковое - 4 ст.л.;
сок лимона - 1 ст.л.;
соевый соус - 1 ст.л.;
мед - 1 ч.л.
Я очень люблю интересные салатики, с майонезом не делаю практически никогда, поэтому коллекционирую интересные рецепты. Вот такой красивый салат я попробовала недавно в гостях. Мне он очень понравился, ведь в нем все мои самые любимые ингредиенты! Советую и вам попробовать. Блюдо очень вкусное и полезное.
Для начала моем и обсушиваем листья шпината. Кладем их на большую плоскую тарелку - так красивее, чем смешать все в глубокой миске.
Сыр с голубой плесенью крошим. В идеале "Дор Блю", но если не найдете пойдет более простой вариант - я беру сыр "лазур Сапфирный".
Грейпфрут очищаем от кожуры и пленки, ножом вырезаем дольки мякоти без пленочек.
Укладываем грейпфрут на тарелку.
Присыпаем кедровыми орешками. Чтобы было более ароматно можно предварительно прогреть их на сковородке.
Теперь делаем заливку. Смешиваем соевый соус, мед, сок лимона и оливковое масло. Размешиваем до полного растворения меда.
Готовой заливкой поливаем салат.
У нас такой салат мгновенно исчезает с тарелки, надеюсь и вам понравится. Приятного аппетита!
Для начала моем и обсушиваем листья шпината. Кладем их на большую плоскую тарелку - так красивее, чем смешать все в глубокой миске.
Сыр с голубой плесенью крошим. В идеале "Дор Блю", но если не найдете пойдет более простой вариант - я беру сыр "лазур Сапфирный".
Грейпфрут очищаем от кожуры и пленки, ножом вырезаем дольки мякоти без пленочек.
Укладываем грейпфрут на тарелку.
Присыпаем кедровыми орешками. Чтобы было более ароматно можно предварительно прогреть их на сковородке.
Теперь делаем заливку. Смешиваем соевый соус, мед, сок лимона и оливковое масло. Размешиваем до полного растворения меда.
Готовой заливкой поливаем салат.
У нас такой салат мгновенно исчезает с тарелки, надеюсь и вам понравится. Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
dragon0712 · 2014-03-15 22:31:47
выглядит аппетитно, но я никогда не ела шпинат... какой он на вкус?
ответить
sensualjulia · 2014-03-17 22:10:23
грей не люблю(( можно каким-то другим цитрусом заменить? салатик заинтересовал.
ответить
маленькая Мари · 2014-03-24 01:16:39
вот это сколько у вас отзывов... просто шик... необычный салатик... постараюсь попробовать...добавляйтесь в друзья меня не пускает просто
ответить
