Рецепт: Запеченная кета в маринаде - Запечённая в духовке рыба в маринаде.

Рыбу обожаю с детства, особенно пойманную своими руками, свежую. В моём детстве на наших озёрах ловились только карась и гальян, карасей жарили, сушили, уху варили, а гальянов сушили и как семечки кушали. Пробовал карася и горячего копчения, тоже ничего. Сейчас проблем в моей жизни с рыбой нет, поймать или купить можно любую, единственное качество не всегда хорошее, но ищем чистую воду или свежий улов. Мой рецепт простой, но очень вкусный. Этот маринад пробовал с мясом и не понравился, а вот рыба великолепна!

Берём рыбу кету, нарезаем кусками как на фото и кладём в контейнер,

добавляем маринад,

перемешиваем,

закрываем и в холодильник на три часа.
По истечении трёх часов, укладываем на противень и отправляем в духовку на тридцать минут, при двухстах градусах.

Через тридцать минут вынимаем

и укладываем на блюдо, украшая зеленью.

Вот и всё! Вкус получился отличный! Приятного аппетита!