Добавить рецепт
ChrisVogБеларусь
Репутация: +1446Все рецепты автора: 131
Дата публикации: 2014-03-16
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Тушеная курица с овощами - в нежном золотистом соусе
Ингредиенты:
куриные бедра - 3шт;
куриные крылья - 3шт;
лук репчатый - 2шт;
морковь - 2шт;
томаты черри - 10шт;
сыр плавленый - 100г;
сметана - 1ст.л;
мука пшеничная - 1ст.л;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
куриные бедра - 3шт;
куриные крылья - 3шт;
лук репчатый - 2шт;
морковь - 2шт;
томаты черри - 10шт;
сыр плавленый - 100г;
сметана - 1ст.л;
мука пшеничная - 1ст.л;
специи - по вкусу
Приготовить такую курочку очень легко и получается очень вкусно.
Первым делом куриные бедра и крылья солим и в перчим по вкусу, и маринуем в растительном масле (1-2 ст. л). Оставляем минут на 5.
Далее обжариваем курицу до золотистой корочки на среднем огне.
Приблизительно по 10 минут с каждой стороны.
Чистим лук и морковь. Помидоры черри я использую замороженные.
Лук режем на мелкие кусочки, морковь трем на крупной терке и отправляем к курице. Помидоры черри я добавляю целиком, главное не забыть снять с них кожицу, когда они немного потушаться.
Жарим так минут 5-7 пока помидоры не пустят сок, а лук не станет полупрозрачным.
Добавляем 1 стакан воды и тушим минут 5-7.
Плавленный сыр нарезаем маленькими кубиками и добавляем к курице. Аккуратно перемешиваем пока сыр не расплавится.
Добавляем сметану.
И муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комков.
Оставляем тушиться на минут 5-7. Готово!
Подаю с макаронами. Приятного аппетита!
Первым делом куриные бедра и крылья солим и в перчим по вкусу, и маринуем в растительном масле (1-2 ст. л). Оставляем минут на 5.
Далее обжариваем курицу до золотистой корочки на среднем огне.
Приблизительно по 10 минут с каждой стороны.
Чистим лук и морковь. Помидоры черри я использую замороженные.
Лук режем на мелкие кусочки, морковь трем на крупной терке и отправляем к курице. Помидоры черри я добавляю целиком, главное не забыть снять с них кожицу, когда они немного потушаться.
Жарим так минут 5-7 пока помидоры не пустят сок, а лук не станет полупрозрачным.
Добавляем 1 стакан воды и тушим минут 5-7.
Плавленный сыр нарезаем маленькими кубиками и добавляем к курице. Аккуратно перемешиваем пока сыр не расплавится.
Добавляем сметану.
И муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комков.
Оставляем тушиться на минут 5-7. Готово!
Подаю с макаронами. Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
masyavo4ka · 2014-03-17 14:17:24
Очень люблю куриные ножки, крылышки! Отличный рецепт! Вкусно и сочно)
ответить
