Рецепт: Пирог "Манник" - Постный с яблоками

Предлагаю Вашему вниманию Постный манник, который очень прижился на моей кухне. Уверена понравится и Вам.

Смешать в миске сахар с манкой и залить стаканом воды.
Хорошо еще раз перемешать.

Оставить на 30 минут

Пока манка набухает. Очистить яблоко от семян и нарезать кубиками.
По истечении 30 минут добавить масло, соду гашеную уксусом, муку. Муку сначало ввести 0.5 стак, а затем добавлять до состояния густой сметаны.

В тесто добавить яблоко. Перемешать.

Выложить в смазанную форму ( у меня силиконовая) половину теста.

Налить сверху любое варенье ( на Ваш вкус).
Но желательно чтобы варенье было не сильно жидким. Лучше густое.
Если нет варенья можно выложить любые ягоды.

Налить сверху оставшееся тесто. И поставить в разогретую духовку на 40 минут. Время может меняться в зависимости от духовки.
Готовый пирог должен быть румяным. А также проверяйте зубочисткой, чтобы в центре пирог был допечен.

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. И угощаем близких.
Готовлю такой пирог в пост и не только. Ингридиенты простые, всегда есть в доме. Также помогает "доесть" варенье перед началом нового ягодного сезона.

В разрезе

Стоимость пирога целиком 37 рублей