Рецепт: Пицца с курицей и ветчиной - на тонком тесте
Ингредиенты:
дрожжевое тесто - 200 грамм;
майонез - 1,5 ст. ложки;
томатная паста - 1,5 ст.ложки;
фарш куриный - 250 грамм;
ветчина - 150 грамм;
лук репчатый - 1 штука;
сыр полутвердый - 200 грамм;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
дрожжевое тесто - 200 грамм;
майонез - 1,5 ст. ложки;
томатная паста - 1,5 ст.ложки;
фарш куриный - 250 грамм;
ветчина - 150 грамм;
лук репчатый - 1 штука;
сыр полутвердый - 200 грамм;
специи - по вкусу
Тесто можете взять любое.
Обычно я готовлю тесто по такому рецепту:
В половине стакана воды размешать 1 чайную ложку дрожжей и по 2 чайные ложки сахара и муки, оставить на 10-15 минут. Добавить половину чайной ложки соли, 2 столовые ложки растительного масла, 200 мл воды, 1-1,5 стакана муки. Замесить тесто, дать подняться.
Берем нужное количество теста, раскатываем до толщины 3-5 мм и ставим в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Тем временем обжарим мелкопорубленый лук до золотистого цвета, плюс фарш, любимые специи.
Достаем почти готовое тесто, смазываем смесью майонеза и томатной пасты,
выкладываем фарш,
ветчину, посыпаем паприкой и тертым сыром.
Ставим в духовку еще на 15 минут и ваша пицца на тонком хрустящем тесте готова.
Приятного аппетита!
Обычно я готовлю тесто по такому рецепту:
В половине стакана воды размешать 1 чайную ложку дрожжей и по 2 чайные ложки сахара и муки, оставить на 10-15 минут. Добавить половину чайной ложки соли, 2 столовые ложки растительного масла, 200 мл воды, 1-1,5 стакана муки. Замесить тесто, дать подняться.
Берем нужное количество теста, раскатываем до толщины 3-5 мм и ставим в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Тем временем обжарим мелкопорубленый лук до золотистого цвета, плюс фарш, любимые специи.
Достаем почти готовое тесто, смазываем смесью майонеза и томатной пасты,
выкладываем фарш,
ветчину, посыпаем паприкой и тертым сыром.
Ставим в духовку еще на 15 минут и ваша пицца на тонком хрустящем тесте готова.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту: