Рецепт: Паста фарфалле со сливочно-грибным соусом - с чесноком

Мы с мужем очень любим пасту, вот один из наших любимых рецептов. Молоко можно заменить на сливки.

И так нам понадобится:

Шампиньоны тщательно вымыть

Нарежьте их тонкими пластинами

в отдельной миске смешайте молоко и столовую ложку муки, чтобы не было комочков

добавьте соль и перец, еще раз перемешайте

Чеснок мелко нарежьте

Шампиньоны обжарьте на растительном масле до готовности

Добавьте смесь молока и специй, тщательно размешайте

Варите на маленьком огне 10 минут, соус слегка загустеет, добавьте чеснок и снимите с огня

пасту отварите в течении 10 минут, слейте воду и добавьте немного растительного масла

Подавайте пасту полив соусом и украсив зеленью по вкусу. Приятного аппетита!