Рецепт: Нежные котлеты из индейки с сыром - Вкусно и полезно

Наши ингридиенты:

Кстати, не стала фотографировать молоко, муку и хлеб) для основного фото забыла о них.

О полезности мяса индейки уже много известно. Поэтому люблю готовить именно это мясо.
Для котлет берем филе индейки, с помощью мясорубки из филе делаем фарш.

Далее так же перекручиваем лук, я предварительно его режу.

Решила добавить чуть хлеба (муж так любит), берем 3 кусочка белого хлеба, именно мякиш. Мокаем в молоко и так же в мясорубку.

В полученный фарш добавляем яйца - 2 штуки.

Солим и перчим, по вкусу.

Из всех ингредиентов делаем однородный фарш. Я это делаю руками)

Подгатавливаем сыр и муку. Вообще обычно использую панировочные сухари, но сегодня они у меня закончились.

Смачиваем руки водой, чтобы фарш не прилипал и начинаем лепить котлеты.
Берем небольшое количество фарша, внутри кладем сыр и формируем котлетку.

Котлету обваливаем в муке или панировочных сухарях.

И жарим на растительном масле с двух сторон.

Сынок и муж обожают такие котлетки! С начинкой можно импровизировать, да и сыр можно более соленый с зеленью сделать, на что хватит фантазии.

Всем приятного аппетита!!