Рецепт: Макароны по-флотски - из лапши яичной

Мое любимое блюдо с самого детства – это лапша по-флотски. Причем, моя мама, всегда умудрялась готовить их по-разному, видимо это семейное, так как я тоже готовлю вермишель по-флотски всегда по-разному. И дело не в мясном соусе, просто так получается. Вот один из моих рецептов макарон по-флотски.
Так как сейчас у меня время на приготовление пищи резко сократилось, в связи с наличием грудничка, то ниже будет представлен рецепт макарон по-флотски ускоренного типа.

У меня в морозилке всегда лежат замороженные овощи (морковь, болгарский перец), зелень, перекрученный куриный фарш с луком (его храню не более 1 месяца). Из ходя из этих ингредиентов и будем готовить макароны по-флотски.
Берем и размораживаем фарш, это я делаю заранее, т. е. вчера, кладу замороженный фарш в холодильник, к утру фарш холодный и размороженный.

Для макарон по-флотски необходимо приготовить мясной гарнир. Обжариваем фарш и лук (куриное филе и лук были перекручены через мясорубку) на медленном огне и небольшом количестве растительного масла.

В это время ставим на огонь воду, доводим ее до кипения. Ведь в блюдо по-флотски нужны макароны или лапша яичная в моем случае. Лапша варится не более 7 минут.

В обжаренное мясо добавляем мороженные морковь и болгарский перец, обжариваем еще 5 минут, в конце в мясо добавляем зелень и соль с перцем.

Мясо соединяем с лапшой. На стол можно подавать с закуской «Лечо».

Приятного аппетита!