Добавить рецепт
NastyaMitkinaРоссия, Троицк
Репутация: +1052Все рецепты автора: 75
Дата публикации: 2014-03-18
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Макароны "Чизбургер" - с фаршем и сырным соусом!
Ингредиенты:
фарш смешанный - 500 гр;
макароны - 300 гр;
приправа тако - 0.5 уп;
томаты - 300 гр;
масло растительное - по вкусу;
масло сливочное - 2 ст ложки;
мука - 2 ст ложки;
сыр твердый - 150 гр
Способ приготовления:
фарш смешанный - 500 гр;
макароны - 300 гр;
приправа тако - 0.5 уп;
томаты - 300 гр;
масло растительное - по вкусу;
масло сливочное - 2 ст ложки;
мука - 2 ст ложки;
сыр твердый - 150 гр
Главная изюминка этого блюда- приправа "Тако" ее нельзя ничем заменить.
И так, обжариваем фарш в глубокой сковороде до готовности
Пока фарш жарится, готовим помидоры и приправу. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать мелко. Я взяла готовые протертые помидоры
Фарш готов, добавляем приправу и помидоры
Тушим пару минут, затем добавляем два стакана воды, даем закипеть
Далее добавляем макароны, в моем случае уже сваренные с вечера, но лучше взять сырые, добавить их к фаршу и варить до готовности.
Пока макароны варятся готовим соус. В сотейнике растапливаем две ст ложки сливочного масла, добавляем две ст ложки муки, жарим до коричневого цвета, постоянно помешивая. Добавляем молоко и помешивая варим до загустения, это буквально 1 минута
Добавляем к макаронам, размешиваем
Сыр натираем на крупной терке
Добавляем к макаронам, размешиваем, готово!
Приятного аппетита!
И так, обжариваем фарш в глубокой сковороде до готовности
Пока фарш жарится, готовим помидоры и приправу. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать мелко. Я взяла готовые протертые помидоры
Фарш готов, добавляем приправу и помидоры
Тушим пару минут, затем добавляем два стакана воды, даем закипеть
Далее добавляем макароны, в моем случае уже сваренные с вечера, но лучше взять сырые, добавить их к фаршу и варить до готовности.
Пока макароны варятся готовим соус. В сотейнике растапливаем две ст ложки сливочного масла, добавляем две ст ложки муки, жарим до коричневого цвета, постоянно помешивая. Добавляем молоко и помешивая варим до загустения, это буквально 1 минута
Добавляем к макаронам, размешиваем
Сыр натираем на крупной терке
Добавляем к макаронам, размешиваем, готово!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
