Рецепт: Печенье с орехами - "с миндалем, грецким орехом и семенами подсолнуха"

Песочное печенье - это любимое печенье моего мужа, поэтому готовлю его достаточно часто. Каждый раз стараюсь его как-то разнообразить, добавляю различные орехи, семена, какао или просто делаю разной формы.

Для печенья нам понадобится:

Сливочное масло (300 г.) растапливаем и добавляем сахарную пудру или сахар (200 г. - для сладкоежек можно больше), щепотку соли и хорошо перемешиваем.

В эту смесь добавляем яйца (3 шт.) и перемешиваем.

Добавляем муку (500 г.), кукурузный крахмал (250 г.), соду (1,5 ч. л. гашенной уксусом), муку можно добавить постепенно может нужно меньше.

Хорошо перемешиваем и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, но должно быть достаточно мягким. Тесто делим на 2 части, в одну часть добавляем какао-порошок (2 ст. л.).

На присыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм. и вырезаем формочкой печеньки.

Я решила приготовить печенье цветочки. Вырезанные печеньки выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень и посыпаем часть миндальные хлопьями, немного вдавливаем в печенье, часть семенами подсолнуха, а на еще одну часть выкладываем грецкие орехи.
Печенье выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут.

Готовое печенье остужаем на решетке и выкладываем на блюдо.

Печенье получается очень нежно, рассыпчатое и вкусное. Тает во рту.

Приглашаем всех на чаепитие!

Приятного аппетита!!!