Добавить рецепт
anna01Молдова, Тирасполь
Репутация: +4133Все рецепты автора: 187
Дата публикации: 2014-03-18
Рецепт понравился: 43 
Рецепт: Салат "Скумбрия под шубой" - вкусно и необычно.
Ингредиенты:
скумбрия в масле консервированная - 1 банка;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
свекла - 2 шт.;
картофель - 3 шт.;
майонез домашний - 6 ст.ложек;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
скумбрия в масле консервированная - 1 банка;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
свекла - 2 шт.;
картофель - 3 шт.;
майонез домашний - 6 ст.ложек;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Все очень просто. Если нет соленой селедки, то ее можно заменить консервированной скумбрией в масле. Масле естественно надо слить. Рыбу размять вилкой.
Чистим одну большую луковицу и режем маленькими кубиками.
смешиваем скумбрию и лук. Раскладываем нижним слоем на красивое большое блюдо для салата.
смазываем майонезом. Разравниваем этот слой
натираем вареную картошку на нижний слой. Солим и перчим его по вкусу и смазываем слой картофеля майонезом.
натираем свеклу
далее трем вареную морковь, кладем слой майонеза
верхний слой - много свеклы. Покрываем ее ровным слоем майонеза.
ставим в холодильник на 2 часа, что салат хорошо пропитался. Салат получается очень сочным и вкусным.
приятного аппетита!!!!
Чистим одну большую луковицу и режем маленькими кубиками.
смешиваем скумбрию и лук. Раскладываем нижним слоем на красивое большое блюдо для салата.
смазываем майонезом. Разравниваем этот слой
натираем вареную картошку на нижний слой. Солим и перчим его по вкусу и смазываем слой картофеля майонезом.
натираем свеклу
далее трем вареную морковь, кладем слой майонеза
верхний слой - много свеклы. Покрываем ее ровным слоем майонеза.
ставим в холодильник на 2 часа, что салат хорошо пропитался. Салат получается очень сочным и вкусным.
приятного аппетита!!!!
Время приготовления: 3 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
