Добавить рецепт
irysik999Украина, Запорожье
Репутация: +207Все рецепты автора: 15
Дата публикации: 2014-03-18
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Капуста со свеклой - с свеклой
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1.5 кг;
морковь - 1шт;
свекла - 1 шт;
готовый маринад - 1 литр;
масло подсолнечное - 125 гр;
сахар-песок - 250 гр;
соль - 2 ст. лож;
столовый уксус 9% - 200 гр;
чеснок - 7 долек
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 1.5 кг;
морковь - 1шт;
свекла - 1 шт;
готовый маринад - 1 литр;
масло подсолнечное - 125 гр;
сахар-песок - 250 гр;
соль - 2 ст. лож;
столовый уксус 9% - 200 гр;
чеснок - 7 долек
Нарезаем капусту кубиками (3см х 3см) и заливаем холодной водой на 4-5 часов. Периодично воду нужно менять. Делается это для того, чтобы с капусты "вышли" все нитраты.
Морковь и свеклу натереть на крупной терке. Добавить чеснок. Перемешать со свеклой. Добавить чеснок.
Накладываем в банку или кастрюлю.
Затем готовим маринад. На один литр воды + компоненты. Затем доводим до кипения, периодично помешиваем. Заливаем горячим.
Приятного аппетита!
Морковь и свеклу натереть на крупной терке. Добавить чеснок. Перемешать со свеклой. Добавить чеснок.
Накладываем в банку или кастрюлю.
Затем готовим маринад. На один литр воды + компоненты. Затем доводим до кипения, периодично помешиваем. Заливаем горячим.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 5 ч.
Комментарии к рецепту:
